※ 내돈내산 후기입니다!
춘천에 있는 우성닭갈비에서 너무 맛있게 먹었는데
잠실에도 우성닭갈비가 생겼다는 소식을 듣고 방문했어요!!
잠실역 10번 출구에서 앞으로 쭉 오다가
투썸쪽으로 건너서 좀만 더 걸어가면 2층에 있어요!!
저는 토요일 1시쯤에 갔는데 다들 늦은 주말을 시작하는지
손님이 별로 없더라구요ㅎㅎㅎ
닭갈비는 1인분에 12000원이구
두 명이라서 닭갈비 2인분을 주문했습니다!
기본으로 동치미, 소스, 양파, 상추, 물티슈를 제공해줍니다!
바람을 막아주는 용도인지
닭갈비 철판 주위에 철로된 막을 세워줍니다!
닭갈비에는 기본적으로
닭갈비가 다 익을 때까지
직원들이 5분?에 한번씩 오셔서
타지않게 섞어줍니다!
아무래도 익는 데 시간이 좀 걸리다보니
지루할 수 있는데 매장에 큰 TV가 있더라구요!
때마침 백종원의 골목식당을 방송하고 있어서
재밌게 보면서 기다렸습니다ㅎㅎㅎ
거의 다 익으면 깻잎을 넣어주시고
철로 된 막도 치워주십니다!
닭갈비를 익히는 방식이
춘천이랑 달라서 그런지 모르겠지만
개인적으로 춘천에서 먹은 게 더 맛있었어요ㅎㅎㅎ
그래도 제가 서울에서 먹어본 곳 중에서는
손꼽히게 맛있었어요!!!
맵지도 않고 닭갈비랑 떡에 간도 잘 배어있었어요!
같이 간 친구도 계속 맛있다고
하면서 먹었답니다ㅎㅎ
닭갈비에 볶음밥이 빠질 수 없죠!!
볶음밥 가격은 4000원이고
평일 점심(2시까지)에는
볶음밥을 무료로 준다고 하네요!
저는 주말밖에 갈 수 없어서 돈 내고 먹어야하지만ㅠㅠ
볶음밥을 시키면 철판을 껌 떼는 칼 같은걸로
싹싹 깨끗하게 밀어줍니다!
밀어서 떼어낸 찌꺼기들도 없앤 다음
볶음밥을 해주십니다!!
이렇게 깔끔하게 해주다니
정말 좋은 것 같아요bb
김가루, 참기름 등 이것저것 넣고
빠른 손놀림으로 볶아주셨어요ㅎㅎ
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